Утятницы
Брeнды:
Каталог товаров
Утятницы
По своей сути утятница (гусятница) — не что иное как овальная кастрюля, в которую удобно помещать тушку птицы целиком. Но главное не это. Решающую роль играет толщина дна, стенок и материал, из которого сделана утятница. Это может быть керамика, сталь, стекло, чугун или алюминий. Наиболее распространенной является утятница чугунная и алюминиевая с антипригарным покрытием.
Выбираем утятницу
Классикой жанра по праву считаются утятницы из чугуна. Именно этот материал обладает высокой теплопроводностью и способен создавать "эффект русской печи" во время приготовления. Кроме этого, чугун наделен естественными антипригарными свойствами, которые с течением времени только улучшаются, ведь поры материала впитывают в себя масло. Стоит ли говорить, что утятница чугунная практически вечна? Вы можете использовать посуду практически с любым источником тепла, будь то газовая или индукционная плита, духовка или костер. К тому же многие современные плиты оборудованы овальными конфорками, которые специально предназначены для овальных кастрюль и утятниц.
Минус чугуна в его тяжести. Поэтому если Вы боитесь "не осилить" общую массу утятницы и находящегося в ней блюда, стоит купить утятницу алюминиевую. При выборе обратите внимание на стенки посуды, они должны быть толстыми для наилучшего сохранения тепла. А наличие антипригарного покрытия исключит пригорание и прилипание блюда, да и мыть такую посуду будет легче.
Блюда в утятнице готовятся не только на варочной поверхности, но и духовом шкафу. Поэтому необходимо, чтобы ручки выбранной Вами модели подходили для этого. То есть лучше купить утятницу, укомплектованную ручками из жаропрочных материалов.
Отдельно стоит упомянуть и про крышки утятницы. Многие модели имеют в комплекте стеклянные крышки, пригодные для отдельного использования в качестве противня для микроволновой печи или духовки. Но для более качественного сохранения тепла и его распределения внутри посуды все-таки подходит толстая алюминиевая или чугунная крышка.
Купить утятницу
Оформить покупку на утятницу чугунную, алюминиевую или изготовленную из других материалов предлагает универсальный интернет-магазин бытовой техники "Домострой". При оплате товара Вы можете использовать удобную для Вас форму, в том числе купить в кредит. По Вашему желанию мы доставим приобретенную посуду в любой регион России.