Мультиварка Lacucina EB-FC47

Ингредиенты

1 ср. луковица

1 ср. морковь

2-3 соленых огурца

1-2 ст.л. томатной пасты (можно помидоры в собственном соку, при приготовлении использовать только сок)

100 гр. рассола из под огурцов.

1-2 ср. шт. картофеля

Мясо (охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, ветчина, копченый окорок, краковская колбаса (порезать), перец горошком 4-5 шт, лавровый лист.

Приготовление

Порезать краковскую колбасу, сложить в мультиварку. Затем выставить функцию "Выпечка" (20 минут), обжарить до вытапливания жира колбасу, добавить нашинкованные лук и морковь, обжарить, добавить порезанные огурцы, сок из под помидоров, обжарить 3 минуты. Затем сложить в мультиварку, порезанный кубиками 0,5-0,7 см картофель и порезанное мясо, перец. Долить рассол, по вкусу можно добавить рассол из-под маслин (оливок), долить кипятка до нужной густоты. Выбрать функцию "Тушение" (3 часа).

За 5 минут до подачи добавить лавровый лист, зелень. Добавить маслины, оливки, лимон по вкусу. Подавать на стол со сметаной. Каперсы добавить в начале приготовления по вкусу.

Ингредиенты

Фарш 1 кг

Листы для лазаньи

Помидоры 2 шт

Луковица 1 шт

Чеснок 4 зубка

Сливки (молоко) 300 мл

Смесь для соуса

Свежая зелень (зеленый лук, петрушка).

Приготовление

Добавить в фарш специи, помидоры, лук и чеснок, предварительно измельчив их в блендере. Разделить фарш на 2 части и в одну часть добавить мелко порезанные зеленый лук и петрушку. Затем поделить фарш на порции.

Приготовление соуса. Соус можно сделать любой, по своему вкусу или классический Бешамель.

Выложить в мультиварку слоями, чередуя вид фарша: листы для лазаньи, фарш, соус.

Поставить на функцию "Тушение" на 2 часа.

Ингредиенты

тесто:1,5 стакана муки,соль по вкусу

1 яйцо, 1/4 стакана воды

Фарш:0,5 кг свиного и говяжьего фарша в пропорции 1:1, лук, соль. Можно специи.

Приготовление

Вымесить из ингредиентов тесто, смешать фарш. Сформировать манты. Смазать оливковым маслом или любым Растительным маслом решетку для варки на пару, выложить манты. Выбрать функцию "Приготовление на пару" (50 минут).

Ингредиенты

2 пачки творога

2 яйца

2 ст. л. сахара

2 ст. л. манки

4 ст. л. сметаны

1 ст.л муки

разрыхлитель (1/5 ч.ложки)

Изюм.

Приготовление

Взбить в миксере яйца, сахар, манку, сметану. Всю эту массу влить в творог и размешать до однородной массы. Добавить муку и разрыхлитель.

Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой мультиварку.

Выбрать функцию "Выпечка" (60 минут). Дать постоять минут 10.

Вынуть и подать на стол.

Ингредиенты

2 стакана муки

1 стакан сахара

200 гр. размягчённого слив. масла

1 апельсин

1 ч. л. куркумы

4 яйца

1 ч. л. соды, погашенной в лимонном соке.

Приготовление

Снять цедру с апельсина, отжать сок. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, куркумой, желтками, цедрой и соком апельсина, добавить ваниль по вкусу. Всыпать муку, соду, гашенную лимонным соком. Взбить белки, добавить щепотку соли и ввести в тесто. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, присыпать манкой и выложить тесто. Выбрать функцию "Выпечка" (50 мин).

1 литр холодного молока

1 обычный йогурт или 1 пакетик сухой закваски

3 ст. ложки шоколадного порошка или кофе, или цикория, или хлопьев карамели, или экстракта ванили.

Высыпьте шоколад в емкость, взбивая миксером, постепенно добавляйте чашку теплого молока, затем добавьте йогурт или сухую закваску. Хорошо перемешайте. Добавьте остальное молоко, тщательно перемешивая. Полученную смесь разлить по баночкам (Можно использовать баночки из-под детского питания). Налить воду в кастрюлю мультиварки (1.5-2 мерных чашки). Поместить баночки в мультиварку. Закрыть крышки баночек и мультиварки и выбрать функцию "Подогрев". Затем необходимо выключить мультиварку и оставить йогурт на 4 часа в мультиварке до его загустевания при закрытой крышке мультиварки. Затем охладите йогурт в холодильнике. Примечание: Йогурт, приготовленный с использованием порошковых добавок, рекомендуется перемешать ложкой перед употреблением.