Нижний Новгород Ставрополь Майкоп Астрахань Волгоград Челябинск Воронеж Уфа Все города  
Северская Армавир Анапа Белореченск Беслан Буйнакск Ейск Ессентуки Кизляр Кисловодск Крымск Лабинск Махачкала Мин.Воды Моздок Новороссийск Славянск Сочи Староминская Темрюк Тихорецк Туапсе Хасавюрт Все города  
 
 
Отзывы 
  • ДОБРЫЙ ДЕНЬ.В ст. Северской в магазине\"\" Домострой\"\" по адресу Ленина 1, вместе с женой выбирали стиральную машину. Хотим выразить огромную благодарность продавцу-консультанту или менеджеру Евгению Викторовичу .Спасибо большое тебе за прекрасную консультацию стиральной машинки LG, моя жена просто в восторге .МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕМ РЕКОМЕНДОВАТЬ ТЕБЯ КАК СПЕЦИАЛИСТА ,И ПРИЙДЕМ СНОВА К ТЕБЕ ЗА НОВЫМ ХОЛОДИЛЬНИКОМ .СПАСИБО ДОМОСТРОЮ ЗА ОТЛИЧНЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ.

Все отзывы

Сковородки

Брeнды:

+ Подобрать товар по параметрам

Каталог товаров

Купить сковородки

Это только кажется, что выбрать хорошую сковороду несложно. В магазине глаза разбегаются от разнообразия моделей и материалов. Как в них разобраться?

У многих сковорода ассоциируется с неправильным питанием, ведь жирное и жареное вредно. Но на современных моделях можно готовить здоровые и полезные блюда и жарить без капли масла. Так что правильно купить сковородки — это вложение в свое здоровье и отличное самочувствие.

Рабочая поверхность

Чаще всего антипригарное покрытие делают на основе тефлона. Это самый скользкий из всех известных человеку материалов, но очень непрочный. Именно поэтому мешать продукты в таких сковородах можно только деревянной или силиконовой лопаткой. Толщина тефлонового покрытия должна быть не менее 20 микрон, тогда при надлежащем уходе сковорода прослужит не менее двух лет.

Если покрытие не гладкое, а ячеистое, срок службы увеличивается до 5-6 лет. Добросовестные производители указывают на этикетках и количество нанесенных слоев, и общую толщину покрытия. Другой вариант — купить сковородки с керамическим и титановым антипригарным покрытием, оно не боится металлических предметов. Стоят дороже, чем тефлоновые, но и служат дольше — до 10 лет.

Новая сковорода — теплый прием

Любую новую сковороду нужно прокалить. Вымойте ее теплой водой и хорошенько высушите. Затем на полминуты поставьте на большой огонь, после чего налейте растительное масло слоем как минимум с палец и прокалите 2-3 минуты. Горячим маслом аккуратно промажьте бортики. После этого масло вылейте, а сковородку остудите и тщательно протрите бумажным полотенцем. В результате жир запечатает микропоры на поверхности сковороды, она не будет впитывать запахи продуктов и прослужит дольше.

Решили купить сковороду, обратите внимание на то, какая у вас плита.

Тоже важно. При нагревании свыше 200 °С даже лучшее растительное масло теряет полезные свойства. Вот несколько приемов, которые помогут этого избежать:

Многообразие видов: плюсы и минусы сковородок

Перед тем как купить сковороду ознакомьтесь с их разнообразным видов:

по материалам журнала "Здоровье", сентябрь 2010