Оставить заявку на ремонт Задать вопрос мастеру

Услуги сервисного центра

Какой миксер выбрать — несколько советов для верного решения

Если вы собрались купить миксер, то возможно скоро перед вами возникнет проблема выбора прибора, так как современный рынок бытовой техники представляет огромное количество разнообразных моделей миксеров. Чтобы справиться с этой задачей рассмотрим некоторые характеристики миксеров.

Характеристики миксеров

Миксеры делятся на две категории: ручные миксеры, такие как

Maxima MHM-0121

и стационарные миксеры, например

Philips HR 1565

миксер Philips

, или миксеры с чашей и без чаши. Ручной миксер рекомендуется использовать при небольших объемах работы, так как его нужно постоянно держать в руке. Стационарный миксер — работает самостоятельно, в его комплектацию входит чаша для взбивания, насадки и подставка. По принципу работы миксеры одинаковы, однако у стационарных миксеров мощность больше, чем у ручных. Соответственно и цена миксеров стационарных выше.

При выборе миксера для личного пользования нужно учитывать предпочтения, потребности и привычки в приготовлении еды. Ручной миксер компактнее, его легче хранить и при мытье он не отнимет много времени, тем не менее, стационарный миксер имеет неоспоримое преимущество — он освобождает ваши руки для других дел.

Если вы выбрали стационарный миксер, то не забудьте подобрать и оптимальную емкость чаши. Ее объем, в общем случае, варьируется в пределах 2 — 2,5 литров, а реально используемый объем чаши, в котором продукты могут перемешиваться без угрозы разбрызгивания по всей кухне, будет меньше на 0,2—0,5 литра.

В некоторых стационарных миксерах встречается функция, которая обеспечивает более тщательное перемешивание и взбивание. Такой результат достигается путем вращения насадки и чаши одновременно.

Мощность миксера

В зависимости от мощности миксера определяется несколько качественных показателей работы. Мощность влияет на скорость вращения насадок — чем больше мощность, тем выше скорость вращения и, соответственно, больше режимов переключения сокрости. Также мощность оказывает влияние на время работы миксера без перерывов и возможность замеса густого теста.

Ручные миксеры выпускаются мощностью от 150 до 350 Вт,

Scarlett SC-049 — мощность 200 Вт

встречаются и приборы со значением в 450 Вт

Bosch MFQ 3540 — мощность 450 Вт

По мощности стационарные миксеры варьируются в пределах 200—350 Вт, хотя бывают приборы мощностью в 400 и даже в 700 Вт.

Насадки для миксера

Стандартный набор насадок миксера включает пару насадок для взбивания и пару насадок для замеса теста. Форма и принцип действия насадок практически одинаковы, но материал, который идет на их изготовление, может быть разнообразен. В некоторые комплектации ручных миксеров производитель добавляет насадку для приготовления пюре.

 

К дополнительным насадкам также относится насадка-блендер, которую можно использовать для приготовления фруктово-овощного пюре и детского питания. Кроме того, в комплект насадок некоторые производители включают универсальный измельчитель со съемным ножом из нержавеющей стали, который поможет быстро приготовить мясной фарш, измельчить орехи, лук и зелень.

Самой оригинальной насадкой можно назвать насадку электронож. Он удобен для нарезания хлеба, сыра, колбас, фруктов и овощей.

Дополнительные возможности и функции

Скорость миксера обычно варьируется от трех до пяти режимов работы, а топовые модели миксеров могут иметь и до 12 скоростей.

Турборежим. Кнопка турборежима позволяет ненадолго увеличить скорость вращения. Такая работа миксера позволит быстрее разбить комки в тесте. Пользоваться таким режимом можно не более нескольких секунд, иначе такая интенсивная работа мотора может вызвать его перегрев.

Работа в импульсном режиме позволяет регулировать скорость вращения венчиков путем нажатия на кнопку выключения. Сильное нажатие будет соответствовать быстрой скорости, а слабое — медленной.

В магазине Домострой Вас ждет широкий ассортимент миксеров таких известных брендов, как Bosch, Moulinex, Philips, Scarlett, Tefal, Vitek, Zelmer и многие другие.